Jeukende handen of een niesbui telkens als je aardappelen schilt? De aardappel is een basisvoedsel in Finland, Ierland, Nederland en Duitsland, dus hij is moeilijk te vermijden en makkelijk over het hoofd te zien. Onze test onderzoekt je bloed op IgE-antistoffen tegen een extract van de hele aardappel, als onderdeel van 300 allergenen en allergeencomponenten, waaronder tomaat, berkenpollen en latex.
De aardappel behoort tot de nachtschadefamilie, samen met tomaat, paprika en aubergine. Het belangrijkste allergeen is patatine, het eigen opslageiwit van de aardappel. In een Finse studie onder atopische kinderen met positieve huidtesten voor rauwe aardappel had ongeveer drie op de vier IgE tegen patatine.
Reacties op aardappel volgen meestal twee patronen. Volwassenen beschrijven vaker klachten door het hanteren van rauwe aardappel. Jonge kinderen, vooral met eczeem, vertonen vaker sensibilisatie voor aardappel als voedingsmiddel. Sensibilisatie voor aardappel is ook beschreven bij kinderen met een berkenpollenallergie.
Bij het schillen van rauwe aardappelen beschrijven mensen jeukende handen, netelroos op de plek waar de aardappel de huid raakte, niezen, een loopneus of een piepende ademhaling. Na het eten van aardappel beschrijven mensen jeuk in de mond, netelroos, opflakkerend eczeem of maagklachten.
Zwelling van de lippen, tong of keel, ademhalingsproblemen of een flauw gevoel na het eten is een noodgeval. Bel 112 (EU) of je lokale alarmnummer. Wacht niet op een test.
Een positieve uitslag voor aardappel laat zien dat je bloed IgE bevat dat aardappeleiwitten herkent. Het zegt niet dat je ook zult reageren, of hoe sterk. Veel mensen met IgE tegen aardappel eten dagelijks zonder problemen gekookte aardappelen.
Omdat aardappel zo'n basisvoedsel is, moet je het nooit uit het dieet van een kind schrappen op basis van alleen een uitslag. Bespreek de uitslag met een arts of kinderarts, die deze kan afwegen tegen wat je daadwerkelijk ziet.
Je vingerprikmonster gaat naar het lab, dat IgE tegen een extract van de hele aardappel meet. Een volledig extract bevat het mengsel van eiwitten in aardappel, waaronder patatine. Zo zie je of je gesensibiliseerd bent voor aardappel als geheel, maar niet welk afzonderlijk eiwit je antistoffen herkennen. Je labrapport geeft een gemeten waarde en klasse, van Negatief tot Zeer hoog, op hetzelfde rapport als tomaat, berkenpollen en latex.
Page last updated
Met één vingerprik test je op IgE tegen 300 allergenen en allergeencomponenten, van berk en pinda tot kat en huisstofmijt. Stuur het monster naar het lab en ongeveer 5 dagen na ontvangst krijg je voor elk allergeen een waarde. Onze begrijpelijke uitleg laat zien hoe je die waarden leest. In totaal € 399, oftewel € 1,33 per allergeen.
Rauwe aardappel geeft eiwitten af die jeukende handen, niezen of een piepende ademhaling kunnen veroorzaken als je ermee werkt. Veel mensen met dit patroon eten gekookte aardappel zonder problemen. De test laat zien of je IgE tegen aardappel hebt; een arts kan uitleggen wat dat voor jou betekent.
Sensibilisatie voor aardappel komt voor bij jonge kinderen, vooral bij kinderen met eczeem. Ga na een reactie eerst naar een kinderarts of kinderallergoloog. Haal geen basisvoedsel uit het dieet van een kind zonder medisch advies.
Niet precies. Aardappel, tomaat, paprika en aubergine zijn verwant, maar elk heeft zijn eigen eiwitten. De test onderzoekt aardappel en tomaat apart, zodat je kunt zien of ze samen voorkomen.
