Jeukende lippen na de eerste aardbeien van de zomer, of rode huiduitslag rond de mond van je kind? Aardbeien krijgen veel de schuld, en slechts een deel daarvan is IgE-gerelateerd. Onze test onderzoekt je bloed op IgE-antistoffen tegen twee aardbei-eiwitten, als onderdeel van 300 allergenen en allergeencomponenten, waaronder berkenpollen en perzik.
De aardbei behoort tot de rozenfamilie, net als appel, peer en kers. De bekendste allergenen van de aardbei volgen dezelfde twee patronen. Fra a 1 is een PR-10-eiwit dat lijkt op Bet v 1 van de berk. Het wordt in verband gebracht met jeuk in de mond bij mensen met een sensibilisatie voor berkenpollen en wordt afgebroken door hitte, waardoor jam vaak geen problemen geeft.
Fra a 3 is een lipidetransfereiwit (LTP). LTP's zijn bestand tegen hitte en vertering en worden in verband gebracht met reacties die verder gaan dan de mond. LTP-sensibilisatie komt vaker voor in Zuid-Europa, vaak samen met perzik.
Mensen beschrijven jeuk of een tintelend gevoel van de lippen en mond na verse aardbeien, en soms netelroos. Bij jonge kinderen komt een rode uitslag rond de mond na het eten van aardbeien heel vaak voor. Vaak is dit een irriterend effect van het fruit op de huid en geen IgE-reactie, wat een van de redenen is waarom een bloeduitslag nuttig is.
Zwelling van de lippen, tong of keel, moeite met ademhalen of een licht gevoel in het hoofd na het eten is een noodsituatie. Bel 112 (EU) of het lokale alarmnummer. Wacht niet op een test.
Een positieve aardbeienuitslag laat zien dat je bloed IgE bevat dat aardbei-eiwitten herkent. Het zegt niet dat je ook zult reageren, of hoe sterk. Veel mensen met een berkensensibilisatie hebben IgE tegen aardbei en eten zonder problemen aardbeien.
Een negatieve uitslag is ook nuttig, vooral als je wilt uitzoeken of een huiduitslag überhaupt met IgE te maken had. In beide gevallen leest een arts de uitslag samen met wat er daadwerkelijk is gebeurd.
Je vingerprikmonster gaat naar het lab, dat IgE tegen de aardbei-eiwitten Fra a 1 en Fra a 3 samen meet, als één gecombineerde uitslag. Er is geen extract van de hele aardbei opgenomen in het panel. Omdat de twee eiwitten één waarde delen, helpen de markers voor berk en perzik in hetzelfde rapport om te zien welk patroon waarschijnlijker is. Je labrapport geeft een gemeten waarde en klasse, van Negatief tot Zeer hoog. Bespreek de uitslag met een arts voordat je iets aan je eetpatroon verandert.
Page last updated
Met één vingerprik test je op IgE tegen 300 allergenen en allergeencomponenten, van berk en pinda tot kat en huisstofmijt. Stuur het monster naar het lab en ongeveer 5 dagen na ontvangst krijg je voor elk allergeen een waarde. Onze begrijpelijke uitleg laat zien hoe je die waarden leest. In totaal € 399, oftewel € 1,33 per allergeen.
Niet altijd. Vooral bij kinderen irriteren aardbeien vaak de huid rond de mond zonder dat er IgE bij betrokken is. Een uitslag die zich verspreidt, netelroos op andere plekken, zwelling of ademhalingsproblemen is een ander verhaal. Praat met een arts en beschouw ademhalingsproblemen als een noodsituatie.
Veel mensen kunnen dat, omdat het op berk lijkende eiwit Fra a 1 door hitte wordt afgebroken. Het LTP Fra a 3 blijft echter intact bij verhitten. Vraag een arts wat jouw uitslagpatroon voor jou betekent.
Veel mensen denken dat ze op aardbeien reageren, maar een bevestigde IgE-gemedieerde aardbeienallergie is veel zeldzamer dan de gemelde huiduitslag doet vermoeden. Een bloedtest helpt om sensibilisatie te onderscheiden van andere oorzaken.
