Nesselsucht nach einem thailändischen Curry oder der Rat, wegen einer Nussallergie auf Kokosnuss zu verzichten? Eine Kokosnussallergie ist selten, und die Kokosnuss ist botanisch keine Nuss. Unser Test untersucht dein Blut auf IgE gegen das Kokosnuss-Protein Coc n 1, als Teil von 300 Allergenen und Allergenkomponenten, im selben Befund wie Walnuss, Haselnuss, Cashew und die anderen Baumnüsse.
Botanisch ist die Kokosnuss der Samen einer Palme und keine Nuss wie Walnuss oder Haselnuss. Die meisten Menschen mit Baumnuss- oder Erdnussallergie essen Kokosnuss ohne Probleme. Allergologen raten in der Regel nicht dazu, sie allein wegen einer Nussallergie zu meiden.
Eine Kokosnussallergie gibt es, aber es liegen nur wenige Berichte vor. In einigen beschriebenen Fällen erkannte IgE gegen Speicherproteine der Kokosnuss auch Speicherproteine der Walnuss. Eine solche Überschneidung ist die Ausnahme, nicht die Regel.
Nach dem Verzehr von Kokosnuss beschreiben Menschen Juckreiz im Mund, Nesselsucht, Schwellungen, Magenkrämpfe und Erbrechen. In wenigen Fällen werden schwere Reaktionen beschrieben. Andere berichten von juckender, geröteter Haut an Stellen, an denen Produkte aus Kokosnuss die Haut berühren, etwa Seifen und Shampoos. Diese Hautreaktionen sind oft eine Kontaktallergie. Sie beruht nicht auf IgE und zeigt sich nicht in einem Bluttest.
Schwellungen von Lippen, Zunge oder Rachen, Atemnot oder Schwächegefühl nach dem Essen sind ein Notfall. Ruf die 112 an. Warte nicht auf einen Test.
Der Kokosnuss-Marker im Test ist Coc n 1. Es ist ein Vicilin-ähnliches Protein (ein 7S-Globulin aus der Cupin-Familie). Es wurde zuerst im Pollen der Kokospalme nachgewiesen und ist dort ein Hauptallergen für Menschen mit Pollenallergie in Anbaugebieten der Kokospalme, etwa in Indien. Deshalb ordnet der Test es den Baumpollen zu.
Vicilline sind vor allem als Speicherproteine in Samen von Lebensmitteln wie Erdnuss, Walnuss und Soja bekannt. Coc n 1 gehört zu einem anderen Zweig derselben Familie und hat nur geringe Sequenzähnlichkeit mit diesen Vicilinen aus Lebensmitteln. In Finnland, Irland, den Niederlanden und Deutschland atmest du keinen Kokospollen ein. Deshalb wird ein Coc n 1-Ergebnis zusammen mit deiner Vorgeschichte beim Verzehr von Kokosnuss betrachtet.
Aus deiner Fingerstich-Probe misst das Labor IgE gegen ein Kokosnuss-Protein, als Teil von 300 Allergenen und Allergenkomponenten. Ein Extrakt aus der ganzen Kokosnuss ist nicht im Test enthalten. Dein Laborbefund ordnet den Wert einer Klasse von Negativ bis Sehr hoch zu, neben den Baumnüssen, der Erdnuss und den Samen.
Ein positives Ergebnis zeigt eine Sensibilisierung, keine bestätigte Allergie. Ein negatives Coc n 1-Ergebnis schließt Reaktionen auf andere Kokosnuss-Proteine nicht aus. Wenn du auf Kokosnuss reagiert hast, besprich dein Ergebnis mit einer Ärztin oder einem Arzt.
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Eine Probe per Fingerstich prüft IgE gegen 300 Allergene und Allergenkomponenten, von Birke und Erdnuss bis Katze und Hausstaubmilbe. Schick sie ans Labor. Etwa 5 Tage nach Eingang erhältst du für jedes einen Wert. Unsere verständliche Anleitung zeigt dir, wie du sie liest. Insgesamt 399 €, das sind 1,33 € pro Allergen.
Die meisten Menschen mit Baumnussallergie können das. Die Kokosnuss ist der Samen einer Palme und keine Nuss wie Walnuss oder Haselnuss. Kreuzreaktionen sind selten. Wenn du jemals auf Kokosnuss reagiert hast oder unsicher bist, frag deine Ärztin, deinen Arzt oder eine Allergologin bzw. einen Allergologen.
Raffiniertes Kokosöl enthält sehr wenig Protein, und viele Menschen mit Kokosnussallergie verwenden es ohne Beschwerden. Natives oder kaltgepresstes Öl kann mehr Protein enthalten. Wenn du auf Kokosnuss reagiert hast, frag eine Ärztin oder einen Arzt, was für dich gilt.
Coc n 1 ist ein Vicilin-ähnliches Protein, das zuerst im Pollen der Kokospalme beschrieben wurde. Ein positiver Wert zeigt, dass dein Blut dieses Kokosnuss-Protein erkennt. Es ist ein Ergebnis zur Sensibilisierung. Betrachte es deshalb zusammen mit deiner Vorgeschichte beim Verzehr von Kokosnuss und besprich es mit einer Ärztin oder einem Arzt.
