Suu kutisee calamari-renkaiden jälkeen tai iholle nousee nokkosihottumaa lomalla syödyn paellan jälkeen? Kalmari on nilviäinen, ei kala, ja sen pääallergeeni on sukua katkaravun ja pölypunkin allergeenille. Testimme tutkii verestäsi IgE-vasta-aineita kokonaiselle kalmarille osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin paneelia simpukan, katkaravun, krabin ja hummerin rinnalla.
Kalmari on pääjalkainen, nilviäinen samassa ryhmässä mustekalan ja seepian kanssa. Sen tunnetuin allergeeni on tropomyosiini, kuumuutta kestävä lihasproteiini. Äyriäisillä, kuten katkaravulla, ja myös kotipölypunkeilla on sukua oleva tropomyosiini.
Nilviäisten tropomyosiini eroaa äyriäisten tropomyosiinista enemmän kuin äyriäiset eroavat toisistaan. Siksi osa ihmisistä reagoi sekä katkarapuun että kalmariin ja osa vain toiseen. Kuvio on todellinen, mutta vaikeampi ennustaa.
Kalmarissa voi olla Anisakis-madon toukkia. Anisakis on merikalojen loismato. Jotkut ihmiset reagoivat madon proteiineihin eikä kalmariin. Paneelimme mittaa kahta Anisakis-proteiinia, joten näet molemmat samassa laboratoriovastauksessa.
Friteerattua calamaria tarjotaan usein muiden merenelävien kanssa, vehnää ja munaa sisältävässä taikinassa tai aiolin kanssa. Jos reagoit sekalaiseen annokseen, koko paneeli auttaa rajaamaan, mille ainesosalle veressäsi on IgE-vasta-aineita.
Kalmarin tai muiden nilviäisten syömisen jälkeen ihmiset kuvaavat esimerkiksi suun kutinaa, nokkosihottumaa, huulten turvotusta, vatsakramppeja, oksentelua ja hengityksen vinkunaa. Oireet alkavat yleensä muutamassa minuutissa tai kahden tunnin kuluessa.
Huulten, kielen tai kurkun turpoaminen, hengitysvaikeudet tai pyörrytys syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Sormenpäänäytteestä laboratorio mittaa IgE-vasta-aineita kokonaisen kalmarin uutteelle. Simpukka, katkarapu (kymmenen merkkiainetta, tropomyosiini mukaan lukien), krabi, hummeri ja Anisakis ovat samassa 300 allergeenin ja allergeenikomponentin paneelissa, samoin kotipölypunkin tropomyosiini.
Laboratoriovastauksessasi arvolle annetaan luokka väliltä Negatiivinen–Hyvin korkea. Se kertoo herkistymisestä, ei diagnoosista. Keskustele tuloksesta lääkärin kanssa, ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Kyllä. Kalmari on nilviäinen ja katkarapu on äyriäinen. Niiden tropomyosiinit ovat sukua toisilleen mutta eivät samoja, joten ihminen voi reagoida toiseen mutta ei toiseen. Laboratoriovastauksessasi kalmari, simpukka, katkarapu, krabi ja hummeri näkyvät erikseen.
Ei. Calamari on kalmaria, joka on nilviäinen. Sen allergeenit eroavat kalan allergeeneista, kuten parvalbumiinista. Jos reagoit kalaan, et automaattisesti reagoi kalmariin, eikä päinvastoin.
Mustekala ja seepia ovat kalmarin läheisiä sukulaisia, ja niiden proteiinit ovat samankaltaisia, joten herkistyminen menee usein päällekkäin. Niitä ei ole paneelissa erikseen. Lääkäri voi neuvoa kalmari- ja simpukkatulostesi perusteella.
