Suu kutisee popcornin jälkeen, iholle nousee nokkosihottumaa polentan jälkeen tai nenä vuotaa heinäkuussa maissipeltojen lähellä? Maissi voi aiheuttaa ruokareaktioita, ja sen siitepöly on heinien siitepölyä. Testimme mittaa verestäsi IgE-vasta-aineita kokonaiseen maissiin, sen lipidinsiirtoproteiiniin Zea m 14 ja maissin siitepölyn pääproteiiniin Zea m 1. Mittaus on osa 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta.
Maissi on viljakasvi ja kuuluu heinäkasveihin. Ruokana sen parhaiten tutkittu allergeeni on lipidinsiirtoproteiini (LTP) Zea m 14. LTP:t ovat kestäviä proteiineja, jotka selviävät hyvin kypsennyksestä ja ruoansulatuksesta. Niitä on monissa kasviperäisissä ruoissa, ja yhdelle LTP:lle herkistyneillä on usein IgE:tä myös muille, kuten persikan LTP:lle.
LTP-herkistyminen on erityisen yleistä Etelä-Euroopassa. Siellä se liittyy laajempiin reaktioihin kuin pohjoisempana nähty koivuun liittyvä kuvio. Italialaisessa tutkimuksessa maissin LTP oli pääallergeeni ihmisillä, joilla oli reaktioita maissin syömisen jälkeen.
Maissin siitepöly on eri asia. Zea m 1 on ryhmän 1 heinien siitepölyproteiini, läheinen sukulainen timotein ja muiden heinien pääproteiineille. Se viittaa heinien siitepölylle herkistymiseen eikä maissiin ruokana.
Maissin syömisen jälkeen kuvattuja reaktioita ovat suun kutina, nokkosihottuma, turvonneet huulet, vatsakrampit ja harvemmin hengityksen vinkuminen tai pyörrytys. Ne alkavat yleensä muutamassa minuutissa tai kahdessa tunnissa. Osa LTP:lle herkistyneistä huomaa reaktioita lähinnä silloin, kun maissia syödään yhdessä liikunnan, alkoholin tai kipulääkkeiden kanssa.
Maissin siitepöly on suurta ja painavaa, joten se ei kulkeudu kauas. Sillä on eniten merkitystä ihmisille, jotka asuvat, työskentelevät tai juoksevat maissipeltojen vieressä kesällä. Se on tavallista Saksassa ja Alankomaissa mutta harvinaista Suomessa ja Irlannissa. Tavallisia oireita ovat aivastelu ja silmien kutina.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörtymisen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
IgE kokonaiseen maissiuutteeseen on yleinen, ja monet, joilla sitä on, syövät maissia ilman ongelmia. Yksi syy on heinien siitepölylle herkistyminen, koska maissi on heinäkasvi. Valvotussa altistustutkimuksessa noin puolet niistä, joilla oli aiempia maissireaktioita, reagoi, ja loput eivät.
Positiivinen tulos siis näyttää herkistymisen. Se ei kerro, reagoitko maissiin tai kuinka voimakkaasti. Jos olet saanut reaktion maissista, vie tuloksesi lääkärille. Hän voi tulkita komponentit yhdessä oirehistoriasi kanssa.
Laboratorio mittaa IgE:tä kokonaiseen maissiuutteeseen, yhteen maissin yksittäiseen proteiiniin ja yhteen maissin siitepölyproteiiniin (molekyylikomponentit). Laboratoriovastauksessasi kullekin on mitattu arvo ja luokka väliltä Negatiivinen–Hyvin korkea. Ne näkyvät persikan LTP:n ja heinien siitepölyproteiinien vieressä samalla paneelilla.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Kyllä, vaikka se on Pohjois-Euroopassa harvinaisempaa kuin moni muu ruoka-allergia. Reaktiot liittyvät usein Zea m 14:ään, joka on LTP. Testimme mittaa IgE:tä kokonaiseen maissiin ja Zea m 14:ään, joten lääkäri näkee, minkä kuvion tuloksesi näyttää.
Pitkälle jalostetut maissituotteet, kuten glukoosisiirappi ja maissitärkkelys, sisältävät hyvin vähän proteiinia, ja allergiaa aiheuttavat proteiinit. Kokonainen maissi, maissirouhe ja popcorn sisältävät paljon enemmän. Jos olet saanut reaktion maissista, kysy lääkäriltä, mikä pätee sinuun.
Voivat, lähinnä aivan lähellä. Maissin siitepöly on painavaa ja putoaa kasvin lähelle, yleensä heinä- ja elokuussa. Paneelin Zea m 1 näyttää, onko sinulla IgE:tä sille. Mukana ovat myös timotein ja muiden heinien siitepölyproteiinit.
Ne voivat liittyä toisiinsa LTP:iden kautta. Ne ovat proteiineja, jotka muistuttavat toisiaan monissa kasviperäisissä ruoissa. Maissin LTP on Zea m 14 ja persikan Pru p 3. Molemmat ovat paneelissa, joten näet, esiintyvätkö ne yhdessä.
