Vehnäallergia
Nokkosihottumaa pastan jälkeen tai reaktio, joka tulee vain, kun syöt leipää ennen juoksulenkkiä? Vehnä voi laukaista IgE-allergian, mutta useimmat vehnään liittyvät ongelmat, joista ihmiset puhuvat, ovat jotain muuta, kuten keliakia tai ei-keliaakkinen herkkyys. Testimme mittaa IgE-vasta-aineita viidelle yksittäiselle vehnäproteiinille ja spelttille osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin paneelia. Se ei tutki keliakiaa.
- Group
- Ruoka
- Tunnetaan myös nimellä
- vehnäjauho, gluteeni, gliadiini, omega-5-gliadiini, Triticum, speltti
Missä kohtaat sen
- Leipä, pasta, couscous, pizza ja leivonnaiset
- Aamiaismurot, crackerit ja keksit
- Jauhoilla sakeutetut kastikkeet, keitot ja liemet
- Olut, soijakastike ja jotkin prosessoidut lihatuotteet
- Lähisukuiset viljat: speltti, kamut, durumvehnä ja semolina ovat kaikki vehnää
Kolme erilaista vehnään liittyvää ongelmaa
Vehnäallergia on immuunireaktio, jonka taustalla ovat vehnän proteiineihin kohdistuvat IgE-vasta-aineet. Oireet alkavat yleensä minuuteissa tai kahden tunnin kuluessa. Näistä kolmesta testimme tutkii vain tätä.
Keliakia on autoimmuunisairaus, jossa gluteeni vaurioittaa ohutsuolen limakalvoa. Lääkärit toteavat sen muilla tutkimuksilla. IgE-tulos ei vahvista eikä sulje pois keliakiaa, joten jos asia mietityttää sinua, puhu lääkärin kanssa ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Ei-keliaakkisella gluteeni- tai vehnäherkkyydellä tarkoitetaan tilannetta, jossa vehnä aiheuttaa esimerkiksi vatsan turvotusta ilman allergiaa tai keliakiaa. Siihen ei ole validoitua verikoetta, eikä IgE mittaa sitä.
Mitä ihmiset yleensä kertovat
IgE-välitteisen vehnäallergian yhteydessä ihmiset kuvaavat esimerkiksi nokkosihottumaa, kutinaa, turvotusta, vatsakramppeja, tukkoista tai vuotavaa nenää ja joskus hengityksen vinkunaa.
Yksi kuvio on hyvä tuntea: joillakin aikuisilla oireet ilmaantuvat vasta, kun vehnään yhdistyy jokin laukaisija, kuten liikunta, alkoholi tai tietyt särkylääkkeet. Tämä liittyy omega-5-gliadiiniksi kutsuttuun vehnäproteiiniin (Tri a 19), joka kuuluu paneeliin. Jos tämä kuulostaa tutulta, ota asia puheeksi lääkärin kanssa.
Myös jauhopölyn hengittäminen työssä voi aiheuttaa herkistymistä, jota kutsutaan usein leipurin astmaksi. Työssä ilmenevät hengitysvaikeudet kuuluvat lääkärin arvioitaviksi, eivät kotitestin.
Heinien siitepöly ja vehnä
Vehnä on heinäkasvi. Heinien siitepölylle herkistyneillä on usein jonkin verran IgE:tä kokonaisille vehnäuutteille, koska proteiinit muistuttavat toisiaan, ja moni heistä syö vehnää ilman ongelmia. Siksi pelkkä vehnätulos ei tarkoita, että sinun pitäisi lopettaa leivän syöminen.
Tämä paneeli mittaa yksittäisiä vehnäproteiineja kokonaisen vehnäuutteen sijaan. Heinien siitepölyn ristireaktiivisuus vaikuttaa niihin yleensä vähemmän. Paneelin kokonainen spelttiuute voi silti havaita tämän päällekkäisyyden.
Miten testimme tutkii vehnää
Laboratorio mittaa IgE:tä viidelle yksittäiselle vehnäproteiinille (molekyylikomponentit) ja kokonaiselle spelttiuutteelle. Ohra, ruis, kaura ja muut viljat ovat samassa paneelissa. Laboratoriovastauksessasi jokaiselle annetaan mitattu arvo ja luokka asteikolla Negatiivinen–Erittäin korkea. Tämä on herkistymistä, joka ei ole sama asia kuin kliininen allergia. Älä jätä vehnää pois ruokavaliostasi pelkän tuloksen perusteella. Jos keliakia mietityttää sinua, puhu ensin lääkärin kanssa, sillä ruokavalion muutokset voivat vaikuttaa keliakiatutkimuksiin.
- Tri a 19: omega-5-gliadiini, liittyy liikunnan yhteydessä ilmeneviin vehnäreaktioihin
- Tri a 14: lipidinsiirtoproteiini (LTP)
- Tri a 36 ja Tri a 37: gluteniini ja tioniini
- Tri a aA_TI: alfa-amylaasi-/trypsiini-inhibiittorit, liittyvät leipurin astmaan
- Speltti: kokonainen uute
- Ei mittaa: keliakiaa, ei-keliaakkista herkkyyttä, IgG:tä tai ruoka-aineintoleranssia
Tunnetut ristireaktiot
- Heinien siitepöly
- Vehnällä ja heinien siitepölyllä on samankaltaisia proteiineja. Herkistyminen heinien siitepölylle näkyy usein matalana IgE:nä kokonaisille vehnä- tai spelttiuutteille ihmisillä, jotka syövät vehnää ilman oireita.
- Ohra ja ruis
- Läheisiä viljoja, molemmat paneelissa. Joillakin vehnälle herkistyneillä on vasta-aineita myös niille.
Sources
- EAACI Molecular Allergology User's Guide 2.0. Pediatric Allergy and Immunology, 2023.
- Wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. Clinical & Experimental Allergy, 2016.
- Identification of the IgE-binding epitope in omega-5 gliadin, a major allergen in wheat-dependent exercise-induced anaphylaxis. Journal of Biological Chemistry, 2004.
Page last updated
300 allergeenia. Yksi testi.
Ota sormenpäänäyte kotona ja lähetä se postitse. Saat yksityiskohtaisen laboratoriovastauksen yleensä 5 päivän kuluttua siitä, kun laboratorio on vastaanottanut näytteesi. Mukana on selkeä suomenkielinen opas tulosten lukemiseen. 300 € eli 1 € allergeenilta.
Kysymykset
Onko tämä keliakiatesti?
Ei. Keliakia on autoimmuunisairaus, ja lääkärit toteavat sen muilla tutkimuksilla. Testimme mittaa IgE:tä, joka on allergiatyyppinen vasta-aine, eikä kerro keliakiasta mitään.
Onko vehnäallergia sama asia kuin gluteeni-intoleranssi?
Ei. Vehnäallergiassa on mukana IgE-vasta-aineet, ja reaktiot ovat yleensä nopeita. 'Gluteeni-intoleranssi' on väljä nimitys keliakialle tai ei-keliaakkiselle herkkyydelle, joista kumpaakaan testimme ei mittaa.
Tuloksessani näkyy vehnä, mutta syön leipää joka päivä. Miksi?
Herkistyminen ei ole sama asia kuin reagoiminen, ja matalat tasot ovat yleisiä ihmisillä, jotka syövät vehnää ilman oireita. Kokonaisilla viljauutteilla, kuten spelttillä, myös heinien siitepölylle herkistyminen voi vaikuttaa. Puhu lääkärin kanssa ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Pitäisikö minun siirtyä gluteenittomaan ruokavalioon ennen testiä?
Puhu lääkärin kanssa ennen kuin muutat ruokavaliotasi. Tämä IgE-testi ei vaadi ruokavaliomuutoksia. Jos keliakia mietityttää sinua, lääkäri kertoo, mitä sinun kannattaa syödä ennen keliakiatutkimuksia, koska ruokavalion muutokset voivat vaikuttaa niiden tuloksiin.