Kutisevatko suusi tai kurkkusi trooppisen hedelmäsalaatin jälkeen, tai tuottavatko myös lateksikäsineet hankaluuksia? Papaija on yksi hedelmistä, jotka yhdistetään useimmin lateksiin, ja sen entsyymi papaiini esiintyy paikoissa, joita et arvaisi. Testimme tutkii verestäsi IgE-vasta-aineita kokonaiselle papaijauutteelle osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin joukkoa, johon kuuluvat muun muassa lateksi, kiivi ja banaani.
Papaija tulee esiin allergioiden yhteydessä kahdella tavalla. Ensimmäinen on hedelmä. Papaija kuuluu ruokiin, jotka liitetään lateksi-hedelmäoireyhtymään banaanin, avokadon ja kiivin ohella. Luonnonkumilateksille herkistyneillä on usein IgE:tä näille hedelmille, koska joidenkin niiden proteiinien rakenne muistuttaa toisiaan.
Toinen on papaiini, papaijasta valmistettu proteiineja pilkkova entsyymi. Teollisuus käyttää sitä lihan mureuttajana sekä elintarvikkeiden jalostuksessa, ravintolisissä ja kosmetiikassa. Papaiinipölyn hengittäminen työssä on hyvin dokumentoitu ammattiastman ja nuhan syy. Papaiini kuuluu samaan entsyymiperheeseen kuin kiivin aktinidiini (Act d 1), ja toiselle herkistyneellä on joskus IgE:tä myös toiselle.
Papaijan syömisen jälkeen ihmiset kuvaavat suun ja nielun kutinaa, nokkosihottumaa tai vatsaoireita. Papaiinijauheen parissa työskentelevät kuvaavat useammin vuotavaa nenää, aivastelua, puristavaa tunnetta rinnassa tai hengityksen vinkunaa työssä.
Huulten, kielen tai nielun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörrytyksen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Positiivinen papaijatulos näyttää, että verestäsi löytyy IgE:tä, joka tunnistaa papaijan proteiineja. Se ei kerro, että reagoisit hedelmään, eikä se kerro, kuinka voimakkaasti.
Jos myös lateksi tai kiivi näkyy tuloksissa, papaijatulos voi kuulua laajempaan kuvioon eikä olla papaijalle ominainen. Lääkäri tulkitsee sen yhdessä aiempien reaktioidesi kanssa.
Sormenpäänäytteesi lähtee laboratorioon, joka mittaa IgE:tä kokonaiselle papaijauutteelle. Kokonainen uute sisältää hedelmän proteiiniseoksen, joten se näyttää, oletko herkistynyt papaijalle kokonaisuutena. Se ei näytä, minkä yksittäisen proteiinin vasta-aineesi tunnistavat. Laboratoriovastauksessasi on mitattu arvo ja luokka asteikolla Negatiivinen–Hyvin korkea. Samassa vastauksessa ovat myös lateksi, kiivi, banaani ja avokado. Keskustele tuloksesta lääkärin kanssa, ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Papaija on yksi niistä hedelmistä, joille lateksille herkistyneillä on usein IgE:tä. Samaan joukkoon kuuluvat banaani, avokado ja kiivi. Tätä kutsutaan lateksi-hedelmäoireyhtymäksi. Testi tutkii papaijan ja useita lateksiproteiineja samasta näytteestä.
Kyllä. Papaiini on papaijasta saatava entsyymi, jota käytetään lihan mureuttajana sekä ravintolisissä ja kosmetiikassa. Papaiinipölyn hengittäminen työssä on tunnettu ammattiastman syy. Jos oireilet työssä, kerro siitä lääkärille tai työterveyshuoltoon.
Se ei kuulu Euroopan yleisiin ruoka-allergioihin. Sitä esiintyy useimmin ihmisillä, jotka ovat herkistyneet lateksille tai jotka käsittelevät papaiinia työssään.
