Vatsakrampit tai nokkosihottuma kvinoasalaatin jälkeen, etkä ole varma, johtuuko se kvinoasta vai kastikkeesta? Kvinoa siirtyi erikoisruoasta arkiruoaksi muutamassa vuodessa, ja reaktioista on alettu raportoida. Testimme tutkii verestäsi IgE:n kokonaiseen kvinoaan osana 300 allergeenia ja allergeenikomponenttia. Tattari ja viljat ovat samassa vastauksessa.
Kvinoa ei ole vilja. Se on revonhäntäkasvien heimoon kuuluvan kasvin siemen, ja se on sukua punajuurelle, pinaatille ja jauhosavikalle. Kvinoa on luonnostaan gluteeniton. Sitä kutsutaan usein pseudoviljaksi, koska se valmistetaan kuten vilja.
Sen siemenet sisältävät runsaasti varastoproteiineja. IgE-reaktiot kvinoalle ovat harvinaisia, mutta kvinoan yleistyttyä Euroopassa lääkärit Ranskassa ja muualla ovat raportoineet voimakkaista reaktioista sen syömisen jälkeen.
Kvinoan jälkeen ihmiset kuvaavat esimerkiksi suun kutinaa, nokkosihottumaa, turvonneita huulia tai silmiä, vatsakramppeja ja hengityksen vinkunaa. Oireet alkavat yleensä muutamasta minuutista kahteen tuntiin kuluessa.
Kaikki kvinoan jälkeinen vatsavaiva ei ole allergiaa. Siemenen kuoressa on karvaita saponiineja, jotka voivat ärsyttää suolistoa, jos kvinoaa ei huuhdella kunnolla. Tämä ärsytys ei ole IgE-reaktio, eikä se näy tässä testissä.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörtymisen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Joillakin ihmisillä on IgE:tä kvinoalle, ja he syövät sitä ilman ongelmia. Kokonaisista siemenuutteista voi löytyä vasta-aineita, jotka on muodostettu muiden kasvien samankaltaisia proteiineja vastaan.
Positiivinen kvinoatulos osoittaa siis herkistymistä. Se ei kerro, että saisit reaktion. Jos olet saanut reaktion kvinoasta, vie tuloksesi lääkärille. Lääkäri voi tulkita sen yhdessä oirehistoriasi ja muiden siemen- ja viljatulostesi kanssa.
Laboratorio mittaa IgE:n yhdelle kokonaiselle kvinoauutteelle. Se kattaa kvinoan proteiinien koko kirjon yksittäisten komponenttien sijaan. Laboratoriovastauksessasi siitä annetaan mitattu arvo ja luokka välillä Negatiivinen–Erittäin korkea. Se on samassa vastauksessa tattarin, viljojen ja jauhosavikan siitepölyn kanssa.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Voi, mutta se on harvinaista. Lääkärit ovat raportoineet kvinoan syömisen jälkeisiä reaktioita, myös vakavia. Testimme mittaa IgE:n kokonaiselle kvinoalle, ja tulos näyttää, oletko herkistynyt. Lääkäri tulkitsee tuloksen yhdessä oirehistoriasi kanssa.
Usein syynä ei ole allergia. Kvinoan siemenen kuoressa on karvaita saponiineja, jotka voivat ärsyttää suolistoa, jos kvinoaa ei huuhdella kunnolla. Allergiassa on mukana IgE, ja reaktiot ovat yleensä nopeampia, esimerkiksi nokkosihottumaa tai turvotusta. Tämä testi mittaa vain IgE:tä.
Ei. Kvinoa on pinaattiin ja punajuureen sukua olevan kasvin siemen. Se on gluteeniton, ja sitä kutsutaan usein pseudoviljaksi, koska se valmistetaan kuten vilja.
