Huulet kihelmöivät mehukkaan päärynän jälkeen, mutta haudutettu päärynä sopii? Pohjois- ja Keski-Euroopassa tällainen kuvio johtuu yleensä koivun siitepölystä, ja päärynän kanssa reagoidaan usein myös omenaan. Testimme tutkii verestäsi IgE-vasta-aineet kokonaiselle päärynäuutteelle osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta, johon kuuluvat myös koivun siitepöly ja omena.
Päärynä on omenan läheinen sukulainen, ja ne käyttäytyvät allergiassa melko samalla tavalla. Päärynän pääallergeeni Pyr c 1 on PR-10-proteiini, joka muistuttaa paljon Bet v 1:tä, koivun siitepölyn pääproteiinia. Koivun siitepölylle muodostuneet vasta-aineet tunnistavat sen usein, joten moni keväällä aivasteleva huomaa myös suun kutinaa raa'asta päärynästä.
PR-10-proteiinit hajoavat kuumennettaessa, minkä vuoksi kypsennetty, säilötty tai uunissa paistettu päärynä sopii usein. Päärynä sisältää myös lipidinsiirtoproteiinia (LTP) ja profiliinia. LTP kestää kuumennusta, ja sen on havaittu liittyvän voimakkaampiin reaktioihin etenkin Etelä-Euroopassa.
Tyypillinen kuvaus on huulten, suun tai nielun kutina tai kihelmöinti muutaman minuutin kuluessa raa'an päärynän syömisestä. Se on yleistä keväisin heinänuhasta kärsivillä. Tätä kutsutaan suun allergiaoireyhtymäksi tai siitepöly-ruoka-oireyhtymäksi. Oireet menevät yleensä nopeasti ohi.
Harvemmin ihmiset kertovat nokkosihottumasta, turvotuksesta tai vatsaoireista. Huulten, kielen tai nielun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörryttävä olo syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Monella koivulle herkistyneellä näkyy päärynä-IgE:tä, ja he syövät päärynöitä ilman ongelmia. Positiivinen päärynätulos osoittaa siis herkistymisen. Se ei kerro, reagoitko päärynään tai kuinka voimakkaasti.
Hyödyllisintä on kokonaiskuva. Jos päärynä, omena ja koivu (Bet v 1) näkyvät kaikki tuloksessa, se viittaa koivuun liittyvään kuvaan. Jos myös persikan LTP (Pru p 3) näkyy, lääkäri tarkastelee asiaa tarkemmin. Vie tulos lääkärille, ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Sormenpäänäytteesi lähetetään laboratorioon, joka mittaa IgE:n kokonaiselle päärynäuutteelle. Kokonainen uute sisältää hedelmän proteiiniseoksen, joten se näyttää, oletko herkistynyt päärynälle kokonaisuutena, ei sitä, minkä yksittäisen proteiinin vasta-aineesi tunnistavat. Laboratoriovastauksessasi on mitattu arvo ja luokka (Negatiivinen–Erittäin korkea) samalla sivulla koivun siitepölyn sekä omenan ja persikan komponenttien kanssa.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Päärynän koivun kaltainen proteiini, Pyr c 1, hajoaa kuumennettaessa. Haudutettu, paistettu tai säilötty päärynä ei usein aiheuta oireita. Tämä on yleistä mutta ei aina niin, joten keskustele lääkärin kanssa, jos olet saanut voimakkaampia reaktioita.
Usein kyllä. Omena ja päärynä ovat läheisiä sukulaisia, ja molemmissa on koivun siitepölyä muistuttavia proteiineja. Testi tutkii päärynän, omenan ja koivun samasta näytteestä, joten näet, esiintyvätkö ne yhdessä.
Pohjois- ja Keski-Euroopassa yleensä kyllä. Suurin osa päärynäherkistymisestä liittyy siellä koivun siitepölyyn. Etelä-Euroopassa kuumennusta kestävällä lipidinsiirtoproteiinilla on suurempi rooli.
