Vatsakramppeja tai nokkosihottumaa salamin jälkeen, ja kotona on kissa? Tälle yhdistelmälle on oma nimensä: sika-kissa-oireyhtymä. Sianlihareaktiot voivat johtua myös alfa-galista, punkkeihin liitetystä lihan sokerista. Testimme mittaa verestäsi IgE:n sian seerumin albumiinille, kissan seerumin albumiinille ja alfa-galille osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta. Siksi molemmat reitit näkyvät samassa raportissa.
Kissan seerumin albumiini (Fel d 2) ja sian seerumin albumiini muistuttavat toisiaan paljon. Osa ihmisistä herkistyy kissan albumiinille kissojen kanssa elämisen seurauksena, ja heidän vasta-aineensa tunnistavat silloin myös sian albumiinin. Kun he syövät sianlihaa, erityisesti raakaa, kuivattua tai kevyesti kypsennettyä, osa heistä reagoi.
Seerumin albumiini on herkkä lämmölle. Siksi raportit koskevat enimmäkseen suolattuja ja ilmakuivattuja tuotteita, kuten salamia ja raakakinkkua, sekä vajaasti kypsennettyä sianlihaa. Moni tähän ryhmään kuuluva sietää hyvin kypsennettyä sianlihaa. Reaktiot alkavat yleensä nopeasti, minuuteista tuntiin.
Alfa-gal on sokeri, jota on useimpien nisäkkäiden lihassa. Osalle ihmisistä muodostuu sille IgE:tä punkinpurennan jälkeen, myös Irlannista Suomeen asti tavattavan puutiaisen puremasta. Alfa-galin aiheuttamat reaktiot alkavat tyypillisesti kahdesta kuuteen tuntia syömisen jälkeen, usein yöllä, ja koskevat sianlihan lisäksi naudan- ja lampaanlihaa.
Sian munuaisissa ja muissa sisäelimissä on paljon alfa-galia, ja ne mainitaan usein voimakkaina laukaisijoina. Reaktioidesi ajoitus sekä kissan, sian ja alfa-galin tulokset yhdessä auttavat lääkäriä erottamaan nämä kaksi reittiä toisistaan.
Ihmiset kuvaavat sianlihan syömisen jälkeen suun kutinaa, nokkosihottumaa, vatsakramppeja, oksentelua, ripulia ja turvotusta, ja osa kertoo vaikeista reaktioista. Sika-kissa-oireyhtymässä reaktiot alkavat yleensä nopeasti. Alfa-galin kohdalla ne viivästyvät yleensä tunneilla.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörrytys syömisen jälkeen on hätätilanne, vaikka siitä olisi kulunut useita tunteja. Soita numeroon 112 tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Sormenpäänäytteestäsi laboratorio mittaa IgE:n sian seerumin albumiinille osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta. Paneelissa ei ole koko sianlihan uutetta. Kissan seerumin albumiini ja alfa-gal mitataan samasta näytteestä. Laboratoriovastauksessasi jokaiselle arvolle annetaan luokka välillä Negatiivinen–Hyvin korkea.
Positiivinen tulos osoittaa herkistymistä, ei vahvistettua allergiaa. Monet, joilla on kissan albumiinin IgE, syövät sianlihaa ilman ongelmia. Vie tuloksesi lääkärille, ennen kuin muutat ruokavaliotasi.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Kissan seerumin albumiinille (Fel d 2) herkistyneille voi muodostua vasta-aineita, jotka tunnistavat myös sian seerumin albumiinin, koska nämä kaksi proteiinia ovat hyvin samankaltaisia. Osa heistä reagoi sianlihaan, lähinnä raakaan, kuivattuun tai vajaasti kypsennettyyn sianlihaan, kuten salamiin. Paneeli mittaa molemmat albumiinit.
Lämpö vaurioittaa sian seerumin albumiinia. Ilmakuivattuja ja suolattuja tuotteita, kuten salamia ja raakakinkkua, ei koskaan kypsennetä, joten proteiini säilyy ehjänä. Se on tavallinen selitys sika-kissa-oireyhtymässä.
Ajoitus on tärkein vihje. Sika-kissa-reaktiot alkavat yleensä minuuteissa tai tunnin sisällä. Alfa-galin aiheuttamat reaktiot alkavat yleensä kahdesta kuuteen tuntia syömisen jälkeen. Molemmat ovat samassa raportissa, joten lääkäri voi verrata niitä.
