Reagoitko ravintolaruokaan, mutta et tiedä, mihin? Valkosipulia on suuressa osassa suolaisia ruokia, usein jauheena, jota et näe. Testimme tutkii verestäsi IgE-vasta-aineita kokonaiselle valkosipuliuutteelle osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin määritystä, johon kuuluvat myös sipuli, selleri ja pujon siitepöly.
Valkosipuli kuuluu Allium-sukuun, johon kuuluvat myös sipuli, purjo, ruohosipuli ja salottisipuli. Valkosipulin aiheuttama ruoka-allergia on harvinainen, mutta valkosipuli voi aiheuttaa haittaa kahdella melko erilaisella tavalla, ja vain toinen niistä liittyy IgE:hen.
Tämä testi tutkii IgE-reittiä: vasta-aineita, jotka tunnistavat valkosipulin proteiineja ja voivat laukaista nopeita reaktioita valkosipulin syömisen tai valkosipulipölyn hengittämisen jälkeen. Toinen reitti on viivästynyt ihoallergia, joka johtuu raa'an valkosipulin käsittelystä ja on yleinen kokeilla ja keittiöhenkilökunnalla. Se näkyy rikkinäisinä, kutiavina sormenpäinä, ja se tutkitaan epikutaanikokeella, ei verikokeella. Molemmat voivat esiintyä samalla ihmisellä.
Valkosipulin syömisen jälkeen ihmiset kuvaavat suun kutinaa, nokkosihottumaa, vatsakramppeja tai harvoin hengitysvaikeuksia. Työssään valkosipulijauhetta käsittelevät kuvaavat joskus nenän vuotamista, aivastelua tai vinkuvaa hengitystä. Mausteiden kohdalla herkistyminen syntyy usein siitepölyn, erityisesti pujon ja koivun, kautta eikä ensin ruoan kautta.
Huulten, kielen tai kurkun turpoaminen, hengitysvaikeudet tai pyörtymisen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112. Älä odota testiä.
Positiivinen valkosipulin tulos näyttää, että veresi sisältää IgE-vasta-aineita, jotka tunnistavat valkosipulin proteiineja. Se ei kerro, reagoitko valkosipuliin tai kuinka voimakkaasti. Turvotus tai närästys valkosipulin jälkeen on yleistä, eikä sillä yleensä ole mitään tekemistä IgE:n kanssa.
Jos myös sipuli ja pujo näkyvät tuloksessa, se viittaa laajempaan kuvaan. Lääkäri tulkitsee tuloksen yhdessä oirehistoriasi kanssa. Älä jätä valkosipulia pois ruokavaliostasi pelkän tuloksen perusteella.
Sormenpäänäytteesi lähetetään laboratorioon, joka mittaa IgE:tä kokonaiselle valkosipuliuutteelle. Kokonainen uute sisältää valkosipulin proteiinien seoksen, joten se näyttää, oletko herkistynyt valkosipulille kokonaisuutena, ei sitä, mitä yksittäistä proteiinia vasta-aineesi tunnistavat. Laboratoriovastauksessasi on mitattu arvo ja luokka välillä Negatiivinen–Erittäin korkea, samassa vastauksessa kuin sipuli, selleri ja pujo.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Ne ovat eri asioita. Allergiassa mukana ovat IgE-vasta-aineet, joita tämä testi mittaa. Turvotus, ilmavaivat tai närästys valkosipulin jälkeen ovat yleisiä, eikä niissä yleensä ole kyse IgE:stä. Testi näyttää, onko valkosipulille IgE:tä, ja lääkäri tulkitsee sen osana kokonaiskuvaa.
Kyse on yleensä viivästyneestä kosketusallergiasta, ei IgE:stä. Se on yleinen kokeilla, ja se tutkitaan epikutaanikokeella. IgE-verikoe ei mittaa sitä. Käänny asiassa lääkärin tai ihotautilääkärin puoleen.
Ei automaattisesti. Valkosipuli ja sipuli ovat sukua toisilleen ja näkyvät usein yhdessä tuloksissa, mutta se ei tarkoita, että reagoisit molempiin. Testi tutkii molemmat samasta näytteestä, ja lääkäri voi tulkita kuvion.
