Kutiaako suu auringonkukkaleivän jälkeen tai tuleeko nokkosihottumaa lusikallisesta auringonkukansiemenvoita? Auringonkukansiemeniä on siemenleivissä, myslissä ja patukoissa kaikkialla Pohjois-Euroopassa, ja auringonkukansiemenvoi on suosittu vaihtoehto maapähkinävoille. Testimme tutkii verestäsi IgE-vasta-aineet kokonaiselle auringonkukansiemenelle ja sen lipidinsiirtoproteiinille Hel a 3 osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta.
Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti varastoproteiineja, kuten muutkin siemenet. Paneelin komponentti on Hel a 3, lipidinsiirtoproteiini (LTP). LTP:t kestävät kuumennusta ja ruoansulatusta, ja ne muistuttavat toisiaan monissa kasviperäisissä ruoissa persikasta ja omenasta saksanpähkinään ja linsseihin.
Hel a 3:n IgE-vasta-aineet voivat siis kuulua laajempaan LTP-kuvioon. Kuvio on yleisin Välimeren alueella, missä se alkaa usein persikasta. Julkaistussa tapauksessa kuvataan auringonkukansiemenen LTP:n aiheuttamaa anafylaksiaa.
Auringonkukansiemenallergia on harvinainen. Ihmiset kuvaavat kutinaa suussa tai kurkussa, nokkosihottumaa, huulten turvotusta, oksentelua tai hengityksen vinkunaa, yleensä muutaman minuutin kuluessa syömisestä. Yhdessä julkaistussa lapsitapauksessa suun epämukava tunne ja oksentelu alkoivat auringonkukansiemenistä, ja nokkosihottuma ja hengitysvaikeudet unikonsiemenistä.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörtymisen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Perheet, joissa on maapähkinälle allerginen lapsi, vaihtavat usein auringonkukansiemenvoihin. Lääkärit ovat kuvanneet lapsen, joka herkistyi auringonkukansiemenelle tällaisessa kodissa, mahdollisesti ihon kautta jo ennen kuin söi sitä. Jos jollakulla kotona on maapähkinäallergia, auringonkukansiemen kannattaa tarkistaa myös.
Positiivinen tulos näyttää herkistymisen, ei sitä, että saisit oireita. Jos et ole koskaan saanut oireita auringonkukansiemenistä, älä jätä niitä pois pelkän tuloksen perusteella. Jos olet saanut, vie tulos lääkärille tai allergologille.
Laboratorio mittaa IgE-vasta-aineet kokonaiselle auringonkukansiemenuutteelle ja erikseen Hel a 3:lle. Laboratoriovastauksessasi kummallekin annetaan mitattu arvo ja luokka (Negatiivinen–Erittäin korkea) persikan, muiden LTP-proteiinien ja paneelin siementen rinnalla. Näin näet, onko tulos yksittäinen vai osa laajempaa kuviota.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Auringonkukka ei ole palkokasvi eikä läheistä sukua maapähkinälle, minkä vuoksi se on suosittu korvike. Jotkut reagoivat silti auringonkukansiemeneen itseensä. Jos sinulla tai lapsellasi on ollut reaktio jompaankumpaan, kysy lääkäriltä, mikä pätee teihin.
Puhdistettu auringonkukkaöljy, jota käytetään useimmissa keittiöissä ja prosessoiduissa elintarvikkeissa, sisältää hyvin vähän proteiinia. Kylmäpuristettu öljy voi sisältää enemmän. Jos olet saanut oireita auringonkukansiemenistä, kysy lääkäriltä ennen kuin luotat kumpaankaan.
Ei. Paneeli mittaa siementä. Auringonkukan siitepöly aiheuttaa heinänuhaa harvoin Pohjois-Euroopassa, eikä toiselle reagoiminen tarkoita, että reagoisit myös toiseen.
