Nokkosihottumaa joulukalkkunan jälkeen tai suun kutinaa kalkkunaleivän jälkeen? Kalkkunallergia on harvinainen, ja se esiintyy yleensä yhdessä kanan kanssa. Testimme mittaa verestäsi kalkkunanlihan IgE:tä osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin paneelia kanan, kananmunan ja kalan rinnalla. Näet, onko kyse pelkästä kalkkunasta vai siipikarjasta yleisemmin.
Kalkkuna ja kana ovat molemmat kanalintuja, ja niiden lihasproteiinit ovat hyvin samankaltaisia. Useimmilla, jotka ovat herkistyneet toiselle siipikarjanlihalle, on IgE:tä myös toiselle. Pelkkään kalkkunaan liittyviä reaktioita on kuvattu, mutta ne ovat harvinaisempia.
Samat lihasproteiinit yhdistävät siipikarjan myös kalaan. Kala-kanaoireyhtymässä kalalle allergiset reagoivat kanaan yhteisten proteiinien, kuten parvalbumiinin, enolaasin ja aldolaasin, vuoksi. Kalkkunassa on näiden lihasproteiinien hyvin läheisiä versioita.
Kalkkuna on suosittu vähärasvaisempi vaihtoehto sian- ja naudanlihalle. Leikkeleet, nakit, kebabliha ja siipikarjaksi merkitty jauheliha sisältävät usein kalkkunaa. Jos reagoit prosessoituun lihaan etkä tiedä, mistä eläimestä se on peräisin, tarkista pakkausmerkinnöistä, onko siinä kalkkunaa.
Kerrottuja oireita ovat suun kutina, nokkosihottuma, turvonneet huulet, vatsakipu ja oksentelu. Ne alkavat yleensä muutamasta minuutista kahteen tuntiin syömisen jälkeen. Vakavat reaktiot ovat harvinaisia, mutta niitä on kuvattu.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörtymisen tunne syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112. Älä odota testiä.
Sormenpäänäytteestäsi laboratorio mittaa IgE:n koko kalkkunanlihauutteelle osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin paneelia. Kananliha, kananmuna ja kala ovat samalla paneelilla. Laboratoriovastauksessa jokaiselle arvolle annetaan luokka välillä negatiivinen–erittäin korkea.
Positiivinen tulos osoittaa herkistymistä, ei varmistettua allergiaa. Jos syöt kalkkunaa ilman ongelmia, pelkkä tulos ei ole syy lopettaa sen syömistä. Jos olet saanut oireita, vie tulos lääkärille.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Usein, mutta ei aina. Kanan ja kalkkunan proteiinit ovat hyvin samankaltaisia, joten herkistyminen koskee usein molempia. Paneeli mittaa kanan ja kalkkunan erikseen, joten näet molemmat samasta vastauksesta ja voit käydä ne läpi lääkärin kanssa.
Sitä on kuvattu, mutta se on harvinaista. Useimmilla, jotka reagoivat kalkkunaan, on IgE:tä myös kanalle. Testi näyttää, mitä siipikarjaa vereni tunnistaa.
Ei suoraan. Kananmunan tärkeimmät allergeenit eivät ole kalkkunanlihassa, ja useimmat kananmunalle allergiset lapset syövät siipikarjaa ilman ongelmia. Kananmuna ja kalkkuna ovat molemmat paneelissa.
