Suu kutisee tai iholle nousee nokkosihottumaa kanacurryn jälkeen, mutta munat sopivat? Kananliha-allergia on harvinainen ja helppo jättää huomaamatta, koska useimmat pitävät siipikarjaa turvallisena. Testimme mittaa verestäsi kananlihan ja yhden sen lihasproteiinin IgE:tä osana 300 allergeenia ja allergeenikomponenttia. Tulokset ovat samassa raportissa kuin muna, kalkkuna ja kala.
Useimmat munaallergiset lapset syövät kanaa ilman ongelmia, koska munanvalkuaisen pääproteiineja ei ole lihassa. Kananliha-allergia on erillinen asia, ja sitä näkee useammin isommilla lapsilla ja aikuisilla.
Kananlihan allergeenit ovat pääosin lihasproteiineja. Yksi niistä, Gal d 7, on myosiinin kevytketju, osa lihassyytä. Muita ovat parvalbumiini, enolaasi ja aldolaasi, joita on myös kalassa.
Kala-kana-oireyhtymä: osa kala-allergisista reagoi myös kananlihaan. Luxemburgilaiset ja ranskalaiset tutkijat yhdistivät tämän kalan ja kanan samankaltaisiin lihasproteiineihin, kuten parvalbumiiniin, enolaasiin ja aldolaasiin.
Lintu-munaoireyhtymä: lintujen höyheniin herkistyneet, usein lintuja pitäessään, voivat muodostaa IgE:tä kanan seerumin albumiinille (Gal d 5). Tätä proteiinia on munankeltuaisessa ja kananlihassa, erityisesti vajaasti kypsennetyssä lihassa ja sisäelimissä. Gal d 5 on paneelissa munankeltuaisen kohdalla.
Jotkut reagoivat kananlihaan kummankaan kuvion ulkopuolella. Siksi paneeli mittaa myös koko kanauutteen ja lihasproteiinin Gal d 7.
Oireina on kerrottu suun kutinaa, nokkosihottumaa, huulten turvotusta, vatsakipua, oksentelua ja harvemmin hengityksen vinkunaa tai vaikeita reaktioita. Reaktio alkaa yleensä muutamasta minuutista kahteen tuntiin kuluessa.
Huulten, kielen tai kurkun turvotus, hengitysvaikeudet tai pyörtyisyys syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Sormenpäänäytteestäsi laboratorio mittaa IgE:tä kokonaiselle kananlihauutteelle ja yhdelle kanan lihasproteiinille osana 300 allergeenia ja allergeenikomponenttia. Munanvalkuainen, munankeltuainen (mukaan lukien Gal d 5), kalkkuna ja useita kaloja ovat samassa paneelissa, joten lääkäri näkee, mikä kuvio sopii.
Positiivinen tulos osoittaa herkistymisen, ei vahvistettua allergiaa. Laboratoriovastauksessasi jokaiselle arvolle annetaan luokka negatiivisesta erittäin korkeaan. Älä jätä kanaa pois ruokavaliostasi pelkän tuloksen perusteella.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Kyllä. Munanvalkuaisen pääallergeeneja ei ole kananlihassa, ja kananlihan allergeenit ovat enimmäkseen lihasproteiineja. Monet kananlihalle herkistyneet syövät munia ilman ongelmia, ja päinvastainen tilanne on myös yleinen. Paneeli mittaa molemmat erikseen.
Kalalla ja kanalla on samankaltaisia lihasproteiineja, kuten parvalbumiini, enolaasi ja aldolaasi. Tätä kutsutaan kala-kana-oireyhtymäksi. Kaikki kala-allergiset eivät reagoi kanaan. Lääkäri voi verrata kala- ja kanatuloksiasi.
Ei välttämättä. Kanan ja kalkkunan lihasproteiinit ovat hyvin samanlaisia, ja herkistyminen kattaa usein molemmat. Kalkkuna on samassa paneelissa, joten näet molemmat tulokset yhdessä raportissa. Kysy lääkäriltä ennen ruokavalion muuttamista.
