Kutittaako kurkkua porkkanakakkupalan jälkeen tai tuleeko nokkosihottumaa salaatista, jonka päällä on saksanpähkinöitä? Saksanpähkinä on yksi niistä puupähkinöistä, joille eurooppalaiset reagoivat useimmin. Testimme mittaa verestäsi IgE-vasta-aineita viidelle saksanpähkinän yksittäiselle proteiinille osana 300 allergeenin ja allergeenikomponentin kokonaisuutta. Näet, onko sinulla herkistyminen saksanpähkinälle ja mille proteiineille.
Allergian kannalta tärkeät saksanpähkinän proteiinit kuuluvat kahteen ryhmään. Varastoproteiinit ovat siemenen ravintoa nuorelle kasville: Jug r 1 (2S-albumiini), Jug r 2 ja Jug r 6 (vicilinit) sekä Jug r 4 (legumiini). Ne kestävät kuumennusta ja ruoansulatusta. Erityisesti Jug r 1 liittyy saksanpähkinäallergiaan, jossa oireet ulottuvat suun ulkopuolelle.
Jug r 3 on lipidinsiirtoproteiini (LTP). Se kestää myös kuumennusta, ja se muistuttaa persikan, omenan ja muiden kasvisruokien LTP-proteiineja. Etelä-Euroopassa saksanpähkinäherkistyminen on usein osa laajempaa LTP-kuviota, joka alkaa persikasta.
Ihmiset kuvaavat suun ja kurkun kutinaa tai kihelmöintiä, turvonneita huulia, nokkosihottumaa, vatsakramppeja tai oksentelua. Oireet alkavat yleensä muutamassa minuutissa tai kahden tunnin kuluessa saksanpähkinän syömisestä. Jotkut kertovat vinkuvasta hengityksestä tai pyörryttävästä olosta.
Huulten, kielen tai kurkun turpoaminen, hengitysvaikeudet tai pyörrytys syömisen jälkeen on hätätilanne. Soita numeroon 112 (EU) tai paikalliseen hätänumeroon. Älä odota testiä.
Saksanpähkinä ja pekaanipähkinä kuuluvat samaan kasviheimoon, ja niiden varastoproteiinit ovat hyvin samankaltaisia. Tutkimuksissa on havaittu, että ihmiset, joilla on saksanpähkinäallergia, reagoivat myös pekaanipähkinään pikemminkin sääntönä kuin poikkeuksena. Myös hasselpähkinän ja saksanpähkinän vicilinit muistuttavat toisiaan, joten IgE molemmille on yleistä.
Monella on IgE:tä saksanpähkinälle, ja he syövät sitä ilman ongelmia. Positiivinen tulos osoittaa herkistymistä, ei sitä, että reagoisit. Jos et ole koskaan reagoinut saksanpähkinään, älä jätä sitä pois pelkän tuloksen perusteella. Jos olet reagoinut, vie tulos lääkärille tai allergologille.
Laboratorio mittaa IgE:n viidelle saksanpähkinän yksittäiselle proteiinille (molekyylikomponentit). Paneelissa ei ole koko saksanpähkinän uutetta. Laboratoriovastauksessasi kullekin proteiinille annetaan mitattu arvo ja luokka väliltä Negatiivinen–Erittäin korkea. Rinnalla näkyvät pekaanipähkinä, hasselpähkinä, persikka ja muut paneelin kohteet. Käsittele tulosta kuviona, josta voit keskustella lääkärisi kanssa, ei ruokavalio-ohjeena.
Page last updated
Yksi sormenpäänäyte tutkii IgE-vasta-aineet 300 allergeenille ja allergeenikomponentille, koivusta ja maapähkinästä kissaan ja huonepölypunkkiin. Lähetä näyte postitse laboratorioon, niin noin 5 päivää sen saapumisesta saat arvon jokaiselle. Helppotajuinen oppaamme neuvoo, miten luet arvot. Yhteensä 399 €, eli 1,33 € per allergeeni.
Usein kyllä. Saksanpähkinä ja pekaanipähkinä ovat läheisiä sukulaisia, ja niiden varastoproteiinit ovat hyvin samankaltaisia. Tutkimusten mukaan useimmat, joilla on saksanpähkinäallergia, reagoivat myös pekaanipähkinään. Vastauksessasi saksanpähkinän allergeenikomponentit ja pekaanipähkinä näkyvät erikseen, joten lääkäri voi tarkastella molempia.
Ei. Puupähkinä on yleisnimi monille eri pähkinöille. Jotkin parit liittyvät läheisesti toisiinsa, kuten saksanpähkinä ja pekaanipähkinä tai cashewpähkinä ja pistaasi, toiset paljon heikommin. Testi näyttää jokaisen pähkinän erikseen, joten näet, mitkä pähkinät vasta-aineesi tunnistavat.
Kylmäpuristettu saksanpähkinäöljy voi sisältää saksanpähkinän proteiinia. Jos olet aiemmin reagoinut saksanpähkinään, kysy lääkäriltä tai allergologilta, mikä koskee sinua, ennen kuin käytät sitä.
Se osoittaa IgE:tä saksanpähkinän varastoproteiinille, joka kestää kuumennuksen ja ruoansulatuksen. Asiantuntijat tarkastelevat sitä tarkasti, koska se liittyy suun ulkopuolelle ulottuviin reaktioihin. Se on silti herkistyminen, ei diagnoosi. Lääkäri tulkitsee sen yhdessä esitietojesi kanssa.
