Netelroos na geitenkaas, of benieuwd of geitenmelk een veilige vervanger is voor koemelk? De eiwitten in geiten- en schapenmelk lijken sterk op die in koemelk, en een zeldzamere groep mensen reageert alleen op geit en schaap. Onze test onderzoekt je bloed op IgE tegen geiten-, schapen-, kamelen- en paardenmelk, als onderdeel van 300 allergenen en allergeencomponenten, naast koemelk en de zeven afzonderlijke eiwitten daarvan.
Koeien, geiten en schapen zijn allemaal herkauwers. Hun melkeiwitten, de caseïnes en het wei-eiwit bèta-lactoglobuline, lijken sterk op elkaar. De meeste mensen met een koemelkallergie reageren ook op geiten- en schapenmelk. In een Italiaanse studie reageerden 24 van de 26 kinderen met koemelkallergie op geitenmelk bij een provocatietest onder toezicht.
Daarom bevelen allergierichtlijnen geiten- of schapenmelk niet aan als vervanger bij koemelkallergie.
Er is ook een zeldzamer patroon in de andere richting: mensen die reageren op geiten- of schapenmelk en -kaas, maar koemelk verdragen. Hun antistoffen richten zich op de caseïnes van geit en schaap en herkennen koecaseïnes nauwelijks. Het begint meestal later, bij oudere kinderen en volwassenen, en de beschreven reacties kunnen ernstig zijn.
Omdat ze koemelk zonder problemen eten, vermoeden mensen in deze groep vaak helemaal niet dat melk de oorzaak is. Feta, halloumi en geitenkaas in restaurantgerechten zijn typische verrassingen.
Kamelen- en paardenmelk lijken minder op koemelk. Studies bij kinderen met koemelkallergie lieten zien dat de meesten paardenmelk verdroegen, en eiwitten in kamelenmelk worden minder vaak herkend dan eiwitten in geitenmelk. Minder is niet nul, en sommige kinderen reageerden wel. Deze soorten melk zijn geen vervanger om zelf uit te proberen; elke aanpassing hoort bij een arts.
Gemelde klachten zijn jeuk of zwelling in de mond, netelroos, buikkramp, braken, diarree, piepende ademhaling en bij sommige mensen ernstige reacties. Ze beginnen meestal binnen enkele minuten tot twee uur na het eten.
Zwelling van lippen, tong of keel, moeite met ademhalen of een licht gevoel in het hoofd na het eten is een noodsituatie. Bel 112 (EU) of je lokale alarmnummer. Wacht niet op een test.
Vanuit je vingerprikmonster meet het lab IgE tegen vier volledige melkextracten, als onderdeel van 300 allergenen en allergeencomponenten. Koemelk staat op hetzelfde panel als volledig extract en als zeven afzonderlijke eiwitten, waaronder caseïnes en bèta-lactoglobuline, zodat een arts kan zien of een geiten- of schapenuitslag onderdeel is van een koemelkpatroon of op zichzelf staat. Je laboratoriumrapport geeft elke waarde een klasse van negatief tot zeer hoog.
Page last updated
Met één vingerprik test je op IgE tegen 300 allergenen en allergeencomponenten, van berk en pinda tot kat en huisstofmijt. Stuur het monster naar het lab en ongeveer 5 dagen na ontvangst krijg je voor elk allergeen een waarde. Onze begrijpelijke uitleg laat zien hoe je die waarden leest. In totaal € 399, oftewel € 1,33 per allergeen.
Meestal niet. Eiwitten in geitenmelk lijken sterk op die in koemelk, en de meeste mensen met een koemelkallergie reageren op beide. Richtlijnen bevelen het niet aan als vervanger. Vraag een arts of diëtist naar alternatieven.
Sommige mensen maken IgE tegen caseïnes van geit en schaap die koecaseïnes nauwelijks herkennen. Het is zeldzaam en begint vaak later in de kindertijd of bij volwassenen. Het panel meet geiten-, schapen- en koemelk afzonderlijk, zodat je het patroon kunt zien.
Nee. Lactose-intolerantie gaat over de vertering van melksuiker en heeft niets met IgE te maken. Een melkallergie is een afweerreactie op melkeiwitten. Deze test meet IgE en test dus niet op lactose-intolerantie.
Ze lijken minder op koemelk, en uit studies bleek dat de meeste kinderen met koemelkallergie ze verdroegen. Sommigen reageerden wel. Probeer ze alleen op advies van een arts. Beide staan op het panel.
